Frühlingsrollen-Teig, 12,5 x 12,5cm, TK, ca. 50 Blatt 50 Blatt tiefgefrorener Frühlingsrollenteig. Leicht entnehmbar, durch Trennpapier zwischen jedem Blatt. Kleine Größe für Mini-Frühlingsrollen, aber auch für viele andere gefüllte Teigsäckchen, Bricks oder Gemüsestrudel im Finger Food Format. Dieser Teig ist zum Backen und Frittieren geeignet, kann jedoch nicht gekocht oder gedämpft werden. Endverbraucherpreis: € 3,33/pck, Preis inkl. Mwst.
Wan Tan Teig-Blätter, rund, ca. 8cm, ca. 35 Blatt, TK, 200g Die Blätter gibt es in verschiedenen Größen und Stärken. Sie werden gefüllt und anschließend gedämpft, fritiert oder als Suppeneinlage verwendet. Sie müßen im Tiefkühlfach gelagert werden und man kann sie auch für andere Nudelzubereitungen, wie z.B. Ravioli verwenden. Die runden Wan Tan haben einen Durchmesser von ca. 9,5 cm. Endverbraucherpreis: € 3,92/0,2kg, Grundpreis: € 19,60/1kg, Preis inkl. Mwst.
Frühlingsrollen-Teig 550g; 21,5 x 21,5cm (ca.40 Blatt) TK, ca. 40 Blatt 40 Blatt tiefgefrorener Frühlingsrollenteig. Leicht entnehmbar, durch Trennpapier zwischen jedem Blatt. Mittlere Größe, für kleine und mittlere Frühlingsrollen, aber auch für viele andere gefüllte Teigsäckchen, Bricks oder Gemüsestrudel. Dieser Teig ist zum Backen und Frittieren geeignet. Kann jedoch nicht gekocht oder gedämpft werden. Endverbraucherpreis: € 4,94/pck, Grundpreis 8.98 €/ kg, Preis inkl. Mwst.
Frühlingsrollen-Teig, 25 x 25cm, TK, ca. 30 Blatt, 500 g 30 Blatt tiefgefrorener Frühlingsrollenteig. Leicht entnehmbar, durch Trennpapier zwischen jedem Blatt. Die größte Größe, für große Frühlingsrollen, aber auch für viele andere gefüllte Teigsäckchen, Bricks oder Gemüsestrudel. Dieser Teig ist zum Backen und Frittieren geeignet. Kann jedoch nicht gekocht oder gedämpft werden. Endverbraucherpreis: € 5,65/pck, Grundpreis 11,30 €/kg. Preis inkl. Mwst.
Kanaki-/ Filoteigblätter, 40 x 50cm, ca.11 Blatt, TK, 450 g Kanakiteigblätter, auch Filoteig genannt, bezeichnet weiche, dünne Teigblätter. Ursprünglich stammt er aus Griechenland. Die Teigblätter werden aus Wasser, Öl, Weizenmehl und Salz hergestellt. Hauptsächlich werden sie für Feingebäck wie z. B. Baklava verwendet oder auch mit Spinat oder Käse gefüllt. Am besten wird er über Nacht im Kühlschrank aufgetaut und anschließend bei Zimmertemperatur verwendet. Endverbraucherpreis: € 6,27/pck, Grundpreis 13,93 €//kg, Preis inkl. Mwst.
Wan Tan Teig-Blätter, dick, 8,5 x 9cm, ca. 70 Blatt, TK, 500g Diese quadratischen Blätter gibt es in verschiedenen Größen und Stärken. Sie werden gefüllt und anschließend gedämpft, frittiert oder als Suppeneinlage verwendet. Sie müßen im Tiefkühlfach gelagert werden und man kann sie auch für andere Nudelzubereitungen, wie z.B. Ravioli verwenden. Endverbraucherpreis: € 6,37/0,5kg, Grundpreis: € 12,74/ 1 Kg, Preis inkl. Mwst.
Wan Tan Teig-Blätter, dünn, 8,5 x 9cm, ca. 90 Blatt, TK, 500 g Diese quadratischen Blätter gibt es in verschiedenen Größen und Stärken. Sie werden gefüllt und anschließend gedämpft, fritiert oder als Suppeneinlage verwendet. Sie müßen im Tiefkühlfach gelagert werden und man kann sie auch für andere Nudelzubereitungen, wie z.B. Ravioli verwenden. Endverbraucherpreis: € 6,66/0,5kg, Grundpreis: € 13,32/ 1 Kg, Preis inkl. Mwst.
Kateifi, feine Teigfäden, TK, 0,450kg Kataifi ist ein gefrorener Teig in Form von Schnürsenkeln, der in der griechischen Küche traditionell verwendet wird. Er enthält kein Fett und ist geschmacksneutral. Kataifi wird für süße oder pikante Gerichte verwendet. In Italien dekoriert man Süßigkeiten damit oder bildet daraus kleine Nester zum Füllen. Als traditionelles Dessert bereitet man Kataifi zu, indem man die Teigfäden um geschrotete Pistazien wickelt und das Ganze in Sirup einlegt. Endverbraucherpreis: € 7,01/0,45kg, Grundpreis: € 15,58/ 1 Kg, Preis inkl. Mwst.
Wan Tan Teig-Blätter, dünn, 16 x 16cm, ca. 20 Blatt, TK, 500 g Diese quadratischen Blätter gibt es in verschiedenen Größen und Stärken. Sie werden gefüllt und anschließend gedämpft, frittiert oder als Suppeneinlage verwendet. Sie sollten im Tiefkühlfach gelagert werden; man kann sie auch für andere Nudelzubereitungen, wie z.B. Ravioli verwenden. Endverbraucherpreis: € 7,15/0,5kg, Grundpreis: € 14,30/ 1 Kg, Preis inkl. Mwst.
Strudelteig, fertig gezogen, 40 x 40cm, 16 Blatt, TK, 800g Jedes 800g Paket gezogener Strudelteig aus Weizenmehl enthält 2 x 8 Blätter von 40 x 40cm. Jedes Blatt wiegt 50g. Es handelt sich um original Wiener Strudelteig, tiefgekült. Gezogener Strudelteig zeichnet sich durch einen natürlichen Geschmack, durch eine hohe Elastizität und die vielseitigen Verarbeitungsmöglichkeiten aus. Kann süß oder auch herzhaft gefüllt werden. Gibt´s auch in einem 4 kg Karton. Endverbraucherpreis: € 18,14/0,8kg, Grundpreis: € 22,68/ 1 Kg, Preis inkl. Mwst.
