Kroepoek, ungebacken, von Sagiang, 200 g. Kroepoek ist eine Mischung aus gemahlenen Garnelen und Tapiokamehl. Es kommt in getrockneten Scheiben in den Handel. Beim Aufbacken in heißem Öl vergrößern sich die Scheiben in Sekunden um mehr als das Doppelte. Sie werden knusprig zur Reistafel, aber auch zu Wein, Bier oder Spirituosen gegessen. Endverbraucherpreis: € 2,14 / St., Grundpreis: € 1,07 / 0,100 kg. Preis inkl. MwSt.

Kroepoek, ungebacken, von Pigeon, aus China, 227 g. Kroepoek sind kleine knusprige Fladen aus gemahlenen Garnelen und Tapiokamehl. Vorsicht: Sie werden beim Frittieren mindestens dreimal so groß. Endverbraucherpreis: € 2,24 / St., Grundpreis: € 0,99 / 0,100 kg. Preis inkl. MwSt.

Bambussprossen, halbe, 0,540 kg. Ein schmackhaftes Gemüse für die fernöstliche Küche. Sie sind ein fester Bestandteil bei der Zubereitung vieler chinesischer und thailändischer Gerichte, wobei sie durch ihren knackigen Biß auffallen. Abtropfgewicht: 280g, Endverbraucherpreis: € 2,52 / St., Grundpreis: € 4,67 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.

Bambussprossen-Scheiben, 0,540 kg. Ein schmackhaftes Gemüse für die fernöstliche Küche. Sie sind ein fester Bestandteil bei der Zubereitung vieler chinesischer und thailändischer Gerichte, wobei sie durch ihren knackigen Biß auffallen. Abtropfgewicht: 283g, Endverbraucherpreis: € 2,53 / St., Grundpreis: € 4,67 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.

Bambussprossen-Streifen, 0,540 kg. Ein schmackhaftes Gemüse für die fernöstliche Küche. Sie sind ein fester Bestandteil bei der Zubereitung vieler chinesischer und thailändischer Gerichte, wobei sie durch ihren knackigen Biß auffallen. Auch in 2,9 kg erhältlich.Abtropfgewicht: 283g,  Endverbraucherpreis: € 2,71 / St., Grundpreis: € 5,02 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.

Wasserkastanien, geschält, in Sirup, 0,565 kg. Wasserkastanien sind im asiatischen Raum sehr beliebt. Diese Kastanienart wird in stehenden Gewässern kultiviert und ist nur in mühsamer Handarbeit zu ernten. Frische Wasserkastanien werden wie Äpfel geschält. Die Garzeit von Wasserkastanien in Salzwasser beträgt ca. 5 Minuten. Sie schmecken süßlich mild und aromatisch und werden in Asien frisch zu Gebratenem oder als festere Einlage zu Füllungen verwendet. In Sirup eingelegt werden sie gern zu Süßspeisen verarbeitet. Die hier angebotene Ware ist bereits geschält und in Sirup eingelegt. Abtropfgewicht: 260g, Endverbraucherpreis: € 3,32 / St., Grundpreis: € 5,88 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.

Wasserkastanien, geschält, 0,567 kg. Wasserkastanien sind im asiatischen Raum sehr beliebt. Diese Kastanienart wird in stehenden Gewässern kultiviert und ist nur in mühsamer Handarbeit zu ernten. Frische Wasserkastanien werden wie Äpfel geschält. Die Garzeit von Wasserkastanien in Salzwasser beträgt ca. 5 Minuten. Sie schmecken süßlich mild und aromatisch und werden in Asien frisch zu Gebratenem oder als festere Einlage zu Füllungen verwendet. In Sirup eingelegt werden sie gern zu Süßspeisen verarbeitet. Die hier angebotene Ware ist bereits geschält. Abtropfgewicht: 340g, Endverbraucherpreis: € 3,34 / St., Grundpreis: € 5,88 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.

Wachtel-Eier, frisch, 12 Stück. Beim Garnieren mit edlen Wachteleiern kann man seiner Phantasie freien Lauf lassen. Sie ergänzen asiatische Snacks und Salate und sind sowohl geschnitten, halbiert oder ganz, eine delikate und schmückende Garnitur auf feinen Kanapees. Besonders zu empfehlen sind halbierte Wachteleier, gekrönt mit Kaviar und Crème-fraîche. Endverbraucherpreis: € 5,20 / 0,43 Stückpreis inkl. MwSt.

Chinesische Gurken, eingelegt, von Wu Chung Brand, 170 g. Die in Streifen geschnittenen chinesischen Gurken sind auf typisch asiatische Weise in Sojasauce eingelegt und mit Zucker und Salz gewürzt . Endverbraucherpreis: € 5,40 / St., Grundpreis: € 3,18 / 0,100 kg. Preis inkl. MwSt.

Limonen Pickles, mild, von Patak´s, 0,283 kg. Die Pickle-Herstellung war seit vielen Jahrhunderten ein wesentlicher Bestandteil der indischen Küche. Durch diese Methode wurden Lebensmittel haltbar gemacht. Als Appetitanreger oder Beigabe verleihen sie Ihren indischen Speisen eine ganz besondere geschmackliche Nuance. Sie eignen sich jedoch auch als Beilage zu andere Gerichten, wie Salate, Aufschnitt und Pizza. Angereichert mit Joghurt erhält man einen herzhaften Dip. Zusammengesetzt aus 76% Limetten, pflanzlichem Öl, Salz, Senf, Chili, Bockshornklee, Gewürzmischung sowie diversen Aromen. Geschmacklich: würzig und mild. Endverbraucherpreis: € 5,88 / St., Grundpreis: € 20,78 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.

Limonen Pickles, hot/ scharf, von Patak´s, 0,283 kg. Die Pickle-Herstellung war seit vielen Jahrhunderten ein wesentlicher Bestandteil der indischen Küche. Durch diese Methode wurden Lebensmittel haltbar gemacht. Als Appetitanreger oder Beigabe verleihen sie Ihren indischen Speisen eine ganz besondere geschmackliche Nuance. Sie eignen sich jedoch auch als Beilage zu andere Gerichten, wie Salate, Aufschnitt und Pizza. Angereichert mit Joghurt erhält man einen herzhaften Dip. Zusammengesetzt aus 73% Limetten, pflanzlichem Öl, Salz, Senf, Chili, Bockshornklee, Gewürzmischung sowie diversen Aromen. Vom Geschmack her ist es scharf. Dieses Produkt kann Spuren von Nüssen enthalten. Endverbraucherpreis: € 6,16 / St., Grundpreis: € 21,75 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.

Kroepoek, ungebacken, gross, aus Indonesien, 0,500 kg. Krabbenbrot für Daheim. Stellen Sie Ihr eigenes Kroepoek zu Hause her, indem Sie die ungebackenen Stücke in heißem Fett ausbacken. Dabei werden die ca. 17 cm langen Stücke fast drei mal so groß und luftig - knusprig. Endverbraucherpreis: € 6,37 / St., Grundpreis: € 12,74 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.

Koreanische Barbecue Sauce, zum Marinieren von Fleisch, Gefügel und Fisch, 414g., Eine fertig zubereitete koreanische Barbecue-Sauce mit der sich Fleisch, Geflügel und Fisch marinieren lassen. Der Geschmack basiert auf einer Mischung aus Äpfeln, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Honig, Wein, Salz, Sesamöl, Knoblauch und Gewürzen. Endverbraucherpreis: € 7,08 / St., Grundpreis: € 17,11 / 1 Kg

Palmenherzen, 0,500 kg, Palmenherzen sind das zarte Innere mehrerer Palmenarten, die in den Tropen wachsen. Ihr feiner Geschmack erinnert an sauer angemachte Artischocken und passt gut zu Salaten und Meeresfrüchte-Gerichten. Auch überbacken oder mit einer Béchamelsauce zu gekochtem Schinken schmecken sie vorzüglich. Am einfachsten serviert man sie in dicke Scheiben geschnitten mit Essig und Öl .Abtropfgewicht: 500g, Endverbraucherpreis: € 8,76 / St., Grundpreis: € 17,52 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.

Glückskekse, ca. 60 St, 0,500 kg. Zu jedem chinesischen Gericht bekommt man zusätzlich einen Glückskeks. Er wird aus Mehl, braunem Zucker, gemahlenem Anis, Kardamom, Nelkenpulver, Salz, Eiern und Öl hergestellt. Anschließend werden sie in heißem Fett goldbraun gebacken. Als Überraschung dienen kleine Botschaften, die als Sprüche in die Kekse mit eingebacken werden. Endverbraucherpreis: € 15,83 / St., Grundpreis: € 31,66 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.