Olivenöl Extra Vergine Antica Masseria, von Stefano Caroli, 1 l. Extra naturreines Olivenöl, aus kaltgepressten ganzen Oliven erster Qualität gewonnen. Ein zart hellgrünes Olivenöl mit einem milden, köstlichen Geschmack; hergestellt in Italien. Dieses native Olivenöl ist weitgehend unbehandelt und wird durch schonendes Pressen der Oliven gewonnen. Nach der Pressung wird das Olivenöl nur gereinigt und gefiltert. Dieses Öl enstammt der ersten Pressung; hier bekommt man das Beste, was die Olive zu bieten hat Ideal geeignet zum Verfeinern aller Rohkostsalate. Endverbraucherpreis: € 11,02 / St. Preis inkl. MwSt.
Olivenöl Extra Vergine Messapico, von Stefano Caroli, 1 l. Extra naturreines Olivenöl, aus kaltgepressten ganzen Oliven erster Qualität gewonnen. Ein zart hellgrünes Olivenöl mit einem milden, köstlichen Geschmack; hergestellt in Italien. Dieses native Olivenöl ist weitgehend unbehandelt und wird durch schonendes Pressen der Oliven gewonnen. Nach der Pressung wird das Olivenöl nur gereinigt und gefiltert. Dieses Öl enstammt der ersten Pressung; hier bekommt man das Beste, was die Olive zu bieten hat Ideal geeignet zum Verfeinern aller Rohkostsalate. Endverbraucherpreis: € 12,13 / St. Preis inkl. MwSt.
Lakonia Olivenöl Extra Nativ, aus Koroneiki und Athinoelia Oliven, Lakonia, 0,750 l. Dieses extra native Olivenöl stammt aus der Region Lakonia, der südöstlichen Spitze des Peleponnes. Es wird aus ausgewählten Koroneiki und Athinoelia Oliven durch Kaltextration ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen. Das Jahrgangs-Olivenöl ist ein Spitzenprodukt mit einem Säuregehalt unter 0,5%, einem Bouquet frischer Früchte und einem köstlichen vollen Geschmack. Die hervorragende olivgrüne Farbe zeugt vom optimalen Erntezeitpunkt. Dieses Olivenöl ist vom Deutschen Olivenöl Panel in München getestet worden - keine Fehlerattribute und mit einer Harmoniebewertung von 6,25 ! Endverbraucherpreis: € 12,70 / St., Grundpreis: € 17,21 . Preis inkl. MwSt./ 1 Liter
Olivenöl Extra Vergine Laini, aus Koroneiki Oliven, Kreta, 1 l. Laini, das Olivenöl aus Trapsanon auf Kreta in Griechenland wird zu 100% aus Oliven der Sorte Koroneiki gewonnen. Die Oliven werden im November von Hand geerntet und verlesen. Diese Tatsache und die sorgfältige Weiterverarbeitung garantieren ein Öl mit einem großartigen Geschmack, den man sonst nur in Griechenland selbst antreffen kann. Laini ist ideal zum Braten aber auch für die kalte Küche geeignet. Endverbraucherpreis: € 16,12 / St. Preis inkl. MwSt.
Olivenöl Extra Vergine,von Agriverde, 0,750 l. Ein Olivenöl aus Italien mit einer grün-goldenen Farbe und einem milden, angenehmen, fruchtigen und außergewöhnlichen Olivengeschmack. Dieses native Olivenöl wird durch schonendes Pressen und Abtröpfeln der Oliven gewonnen. Nach der Pressung wird das Olivenöl gereinigt und gefiltert. Es entstammt der ersten Pressung; hier bekommt man das Beste, was die Olive zu bieten hat. Die dunkelgrüne Flasche schützt das Öl vor dem Licht. Mit der Zeit kann sich ein leichter Satz bilden, der auf ein natürliches Absinken zurückzuführen ist; ein Zeichen für die Reinheit des Produktes. Ideal geeignet zum Verfeinern aller Rohkostsalate. Endverbraucherpreis: € 18,31 / St., Grundpreis: € 24,41 / 1 Liter. Preis inkl. MwSt.
Tropföl-Olivenöl Extra Vergine, von Aderes, 0,750 l. Dieses Olivenöl stammt von auserlesenen handgeernteten Aderes-Oliven. Es hat dadurch ein feines Aroma und einen niedrigen Säuregehalt. Das i-Tüpfelchen für jeden Rohkostsalat! Endverbraucherpreis: € 18,78 / St. , Grundpreis: € 25,06 / 1 Liter. Preis inkl. MwSt.
Olivenöl Extra Nativ, Prince of Crete, Testsieger im Feinschmecker 5/99 + 3/03, 1 l Die Produktion befindet sich schon seit 3 Generationen in familiärer Hand. Die Olivensorten: Psilolia, Tsounata sorgen für ein mild-würzigen Geschmack. Geerntet wird von Dezember-Januar. Der Fettsäuregehalt beträgt 0,25 bis 0,35%. Der Allrounder past zu Dressings, Marinaden oder Antipasti. In der Zeitschrift "Der Feinschmecker" wurde bei einem Olivenöltest dieses Öl aus über 100 Top Olivenölen schon mehrfach zum Testsieger gewählt. Es ist eines der beliebtesten kretischen Olivenöle. Endverbraucherpreis: € 19,43 / St. Preis inkl. MwSt.
Olivenöl Extra Virgin, 0,2% Säure, von Hacienda Pinares, 0,750 l. Die Oliven, die diesem Öl seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen, stammen zum Teil von über 100-jährigen Bäumen. Dieses Öl ist ideal für alle Arten von Schmorgerichten und ganz besonders für Salate oder Carpaccio. Hazienda Pinarez vom Jahrgang 2003 wurde nach dem organoleptischen Test (Verkostung und chemische Analyse) mit 7,8 von 8 möglichen Punkten bewertet. Das hat es noch nie gegeben! Die Aromen von grüner Banane, Gras und Artischocken entwickeln beim Erhitzen eine angenehm nussige Note. Endverbraucherpreis: € 20,03/0,750 Liter, Grundpreis: € 26,71 / 1 Liter. Preis inkl. MwSt.
Valderrama HOIJBLANCA, Olivenöl Extra Virgin, 1 l . Sehr milder, leicht süßlicher Geschmack mit einem Touch von grünem Holz und dem typischen Nachhall von Öl. Sehr gut für kräftige Gazpachos, Tomatensalat, Fleisch, Fleischgerichte und kräftige Fischsorten. Der Großvater von José M. Valderrama gründete 1920 die erste Olivenölfabrik auf dem Gelände der familieneigenen Finca in Montilla, 50km nordöstlich von Córdoba. Heute umfasst der Besitz 273ha mit 75.000 Olivenbäumen. Gemeinsam mit einem Mechaniker ersann José Valderrama ein revolutionäres Verfahren zur Gewinnung von Olivenöl, das zur Errichtung vollkommen neuartiger Produktionseinrichtungen führte. Von der Olivenernte bis zum ersten Fließen des „frischen Olivensafts" vergehen kaum 45 Min., was ein Maximum an Aromen, Geschmack, Vitaminen. Endverbraucherpreis: € 24,44 / St. Preis inkl. MwSt.
Valderrama PICUDO, Olivenöl Extra Virgin, 1 l. Betonter Olivengeschmack, leicht pikant mit gewisser Bitterkeit, Nussgeschmack und feinem Butteraroma. Sehr gut zu Carpaccios, Pastagerichten und milden Fischsorten. Der Großvater von José M. Valderrama gründete 1920 die erste Olivenölfabrik auf dem Gelände der familieneigenen Finca in Montilla, 50km nordöstlich von Córdoba. Heute umfasst der Besitz 273ha mit 75.000 Olivenbäumen. Gemeinsam mit einem Mechaniker ersann José Valderrama ein revolutionäres Verfahren zur Gewinnung von Olivenöl, das zur Errichtung vollkommen neuartiger Produktionseinrichtungen führte. Von der Olivenernte bis zum ersten Fließen des „frischen Olivensafts" vergehen kaum 45 Min., was ein Maximum an Aromen, Geschmack, Vitaminen Endverbraucherpreis: € 26,20 /1 Liter. Preis inkl. MwSt.
Olivenöl Santa Tea Fruttato Intenso, Auslese grüner Oliven, 0,750 l. Kräftig würziges, nach Gras und Tomate schmeckendes Öl von dunkelgrüner Farbe... Das Olivengut liegt in der Nähe von Florenz in Regello. Neben Verwendung eigener Oliven kauft das Ölgut hochwertige Qualitäten von den benachbarten Olivenbauern hinzu. Dabei achtet Piero Gonelli auf Spitzenqualität der handgeernteten Oliven, auf kurze Wege von der Ernte zur Ölmühle und auf sorgfältige Verarbeitung in der Olivenmühle. Produziert wird das Öl nach der modernen Decanter-Methode. Säuregrad unter 0,5 %. OLIVENSORTEN: Mischung aus Leccino, Moarola, im grünen Zustand gepresst. Endverbraucherpreis: € 26,61 / St., Grundpreis: € 36,81 / 1 Liter. Preis inkl. MwSt.
Valderrama ARBEQUINA, Olivenöl Extra Virgin, 1 l Betont fruchtiger Geschmack mit Anklängen von Gras, Apfel und ein wenig Nuss. Sehr gut zum Anmachen von rohem oder gebratenem Gemüse, zu Reisgerichten und einigen rohen Früchten wie frischer Ananas etc. Der Großvater von José M. Valderrama gründete 1920 die erste Olivenölfabrik auf dem Gelände der familieneigenen Finca in Montilla, 50km nordöstlich von Córdoba. Heute umfasst der Besitz 273ha mit 75.000 Olivenbäumen. Gemeinsam mit einem Mechaniker ersann José Valderrama ein revolutionäres Verfahren zur Gewinnung von Olivenöl, das zur Errichtung vollkommen neuartiger Produktionseinrichtungen führte. Von der Olivenernte bis zum ersten Fließen des „frischen Olivensafts" vergehen kaum 45 Min., was ein Maximum an Aromen, Geschmack, Vitaminen Endverbraucherpreis: € 26,75/1Liter. Preis inkl. MwSt.
Olivenöl Santa Tea dolce delicato, Auslese schwarzer Oliven, 0,750 l. Süßlich und lieblich dennoch im Abgang leicht pikantes Geschmacksbild... Das Olivengut liegt in der Nähe von Florenz in Regello. Neben Verwendung eigener Oliven kauft das Ölgut hochwertige Qualitäten von den benachbarten Olivenbauern hinzu. Dabei achtet Piero Gonelli auf Spitzenqualität der handgeernteten Oliven, auf kurze Wege von der Ernte zur Ölmühle und auf sorgfältige Verarbeitung in der Olivenmühle. Produziert wird das Öl nach der modernen Decanter-Methode. Das Dolce Delicato ist, wie sein Name schon sagt, die süßliche, liebliche Variante der Santa Tea Linie. Das liegt an dem reifen Zustand, in dem die Olive verarbeitet wird. Säuregrad unter 0,5 %. OLIVENSORTEN: Leccino, Moarola, im gereiften Zustand gepresst. Endverbraucherpreis: € 26,96 / St., Grundpreis: € 35,95 / 1 Liter. Preis inkl. MwSt.
Olivenöl Sassicaia - Tenuta San Guido, 0,750 l. Intensive grüne Farbe, im Gaumen überzeugend durch die leichte Frische, mit feinen Gemüsenoten. Eine ausgewogene Konsistenz, reif, mit Artischockennoten, getrockneten Früchten. Leicht pikant mit feinen Bitternoten, Angenehmer, langer und ausgewogener Abgang. Es wurden nur Frantoio, Moraiolo und Raggiola Oliven aus der Toskana benutzt. Passt zu Bruschette, typisch toskanische Suppen, zu reichen Salaten, wie z.B. mit Meeresfrüchten oder Carpaccio Endverbraucherpreis: € 27,29 / St, .Grundpreis: € 36,39 / 1 Liter. Preis inkl. MwSt.
Olivenöl Mosto Oro, Extra Vergine, von Calvi in der Goldfolie, 0,750 l. Der Klassiker, in Goldfolie eingewickelt. Wird von vielen Chefköchen bevorzugt; im Geschmack ist es leicht fruchtig und süßlich delikat jedoch trotzdem mild. Von der Farbe her ist das Öl gelblich und naturtrüb, mit einem süßlichen Geruch; es ist besonders geeignet für gegrillten Fisch sowie Linguine mit Scampi und Tomaten. Das Öl enstammt der ersten Kaltpressung; hier bekommt man das Beste, was die Olive zu bieten hat Endverbraucherpreis: € 28,57 / St., Grundpreis: € 38,09/ 1 Liter. Preis inkl. MwSt.
Mosto Oro Olio Calvi Mosto Roi. Naturtrübes Öl von hellgelber Farbe; der Duft erinnert an reife Oliven und getrocknete Blätter. Die leichte Süße des feinen, nussigen Geschmacks ist kombiniert mit dezenten Noten nach Gemüse und Kräutern. Fl. / 0,750 l. Preis pro 100 ml 4,07 €. Preis inkl. MwSt.
Olivenöl Igea von Villa Igea BIO-zertifiziert 0,750 l. Das toskanische Gut "Villa Igea" liegt auf 250m Höhe zwischen dem luccesischen Appenin und den Apuanen an der Mittelmeerküste. Dort herrscht für Olivenhaine ein besonders günstiges Mikroklima. Kultiviert werden die traditionellen Sorten Frantoio, Leccino und Pendolino. Für die Ölgewinung wird das sogenannte kontinuierliche Verfahren angewandt, bei dem maximal 30°C erreicht werden. So ist eine optimale Ausbeute der Oliven möglich, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen oder die wertvollen Inhaltsstoffe zu schädigen. Das unfiltrierte Öl bietet einen fruchtig-scharfen Geschmack, ein Aroma von grünen Oliven und hat einen Säuregehalt von unter 0,2%. DE-013-Öko-Kontrollstelle. Endverbraucherpreis € 31,46/ 0,75 Liter, Grundpreis € 41,94/1Liter. Preis inkl. MwSt.
Olivenöl Extra Vergine, aus Cailletier bzw. Nizza Oliven, von Alziari, 1 l. Sehr feines und renomiertes Öl aus der antiken Ölmühle Alziari. Wird aus kleinen französischen Cailletier-bzw. Nizza-Oliven hergestellt. Es hat einen leicht fruchtigen Geruch nach frischen Oliven, Äpfeln und Gras. Vom Geschmack her ist es süßlich mild und erinnert an Oliven, wilde Kräuter und Nüsse. Die Jahresproduktion ist sehr gering, daher ist das Produkt nur limitiert verfügbar. Endverbraucherpreis: € 34,91 / St. Preis inkl. MwSt.
Olivenöl Extra Vergine, von A L´Olivier, 1 l. Das Experimentieren mit hochwertigen, außergewöhnlichen Zutaten ist beim Kochen besonders reizvoll, nicht nur in der französischen Küche. Extra naturreines Olivenöl, aus kaltgepressten ganzen Oliven erster Qualität gewonnen. Ein zart hellgrünes Olivenöl mit einem milden, köstlichen Geschmack; hergestellt in Frankreich. Gibt allen Rohkostsalaten einen ausgewogenen Geschmack. Endverbraucherpreis: € 40,38 / St. Preis inkl. MwSt.
