Wild-Fond. Dieser Fond erleichtert Ihnen die Zubereitung von Saucen und kurzgebratenen Wildgerichten und eignet sich darüberhinaus als Aufguß zu Wildgerichten, Suppen, Terrinen und Ragout. Ein Fond ist die Basis aller feinen Suppen und Saucen. Der Auszug aus verschiedenen Zutaten wie z.B. Fleisch, Gemüse, Kräutern und Gewürzen erfordert stundenlanges Kochen, Entfetten und Klären. Diesen arbeitsintensiven Prozess nimmt Ihnen Lacroix ab. 400ml Nettoinhalt. Endverbraucherpreis € 3,78/400ml , Grundpreis € 9,45/ 1Liter, Preis inkl. Mwst.
Sauce pour Wild. Eine feine Preiselbeer-Rotwein-Sauce, verfeinert mit frischer Butter, nach französischer Rezeptur zubereitet. Die fein abgestimmete Sauce kann zu kurzgebratenem Wildfleisch verwendet werden. 150 ml Nettoinhalt. Endverbraucherpreis € 3,78/150ml , Grundpreis € 25,20/ 1Liter. Preis inkl. Mwst.
Sauce Waldpilz. Die tafelfertige, feine Sauce, zubereitet nach französischer Rezeptur, mit Pilzen, Weißwein und Butter, ist die ideale Sauce zu hellem oder dunklem Fleisch, gegrillt oder gedünstet. 150ml Nettoinhalt. Endverbraucherpreis € 3,78/150ml , Grundpreis € 25,20/ 1Liter. Preis inkl. Mwst.
Sauce pour Wild. Sauce für Wild Wildgerichte. Eine feine Preiselbeer-Rotwein-Sauce, verfeinert mit frischer Butter, nach französischer Rezeptur zubereitet. Die fein abgestimmete Sauce kann zu kurzgebratenem Wildfleisch verwendet werden. 150 ml Nettoinhalt. Endverbraucherpreis € 3,78/150ml , Grundpreis € 25,20/ 1Liter, Preis inkl. Mwst.
Sauce Waldpilz. Die tafelfertige, feine Sauce, zubereitet nach französischer Rezeptur, mit Pilzen, Weißwein und Butter, ist die ideale Sauce zu hellem oder dunklem Fleisch, gegrillt oder gedünstet. 150 ml Nettoinhalt. Endverbraucherpreis € 3,78/150ml , Grundpreis € 25,20/ 1Liter, Preis inkl. Mwst.
Ajoli-Sauce mit Knoblauchstückchen und Olivenöl. Zur Abrundung von Fisch-, Krustentier- und Fleischgerichten sowie als klassischer Begleiter zu Fondues. 200ml Nettoinhalt. Endverbraucherpreis € 4,80/200ml , Grundpreis € 24,00/ 1Liter. Preis inkl. Mwst.
Cocktail-Sauce mit schottischem Whisky. Verleiht Meeresfrüchten und gegrilltem Fleisch eine besondere Note, ist auch als Dressing für Geflügel- und Fischsalate ideal. 200ml Nettoinhalt. Endverbraucherpreis € 4,80/200ml , Grundpreis € 24,00/ 1Liter. Preis inkl. Mwst.
Aprikosen-Senf Sauce. Zu feinem Käse und kaltem gebratenen Fleisch ist die Senf-Sauce mit ihrem fruchtig-pikanten Aprikosengeschmack ein Genuss. 90 ml Nettoinhalt. Endverbraucherpreis € 6,84/90ml , Grundpreis € 76,00/ 1Liter. Preis inkl. Mwst.
Feigen-Senf Sauce. Die Senf-Sauce mit ihrem unverwechselbaren Feigengeschmack eignet sich sowohl zu Käse und kaltem gebratenem Fleisch als auch zu Mürbteigsüßspeisen. Endverbraucherpreis € 6,84/90ml , Grundpreis € 76,00/ 1Liter. Preis inkl. Mwst.
Cumberland Sauce mit erlesenem Rotwein. Die klassische Beigabe zu Pasteten aller Art, hebt auch auf wundersame Weise den Geschmack von Fleisch, z.B. Wildgerichten, sowie von Fruchtsalaten und Nachspeisen. 200 ml Nettoinhalt. Endverbraucherpreis € 9,78/200ml , Grundpreis € 48,90/ 1Liter. Preis inkl. Mwst.
Weiße Trüffel-Sauce. Trüffel-Creme mit weißen Piemonttrüffel. Der weiße Trüffel gilt als edelste Form dieser seltenen Pilzart. Sein intensiver Geschmack und wohlriechender Duft verfeinert Saucen, Nudel-, Reis-, sowie Fleischgerichte und macht sie zu einer einzigartigen Delikatesse. 90 gr Nettoinhalt. Endverbraucherpreis € 15,96/90g , Grundpreis € 177,34/ 1kg. Preis inkl. Mwst.
Original Lacroix Cumberland Sauce fix und fertig. Die klassische Sauce zu allen Wildgerichten und Pasteten. 1 Liter Flasche. Glas Packung 1000 ml. Endverbraucherpreis € 26,40/1Liter. Preis inkl. Mwst.
