Hühner Fond Konzentrat, flüssig (für 34 Liter), 1,23 kg, Oscar-Fonds sind die einzige Alternative geschmackvolle Gerichte herstellen zu können, ohne stundenlang Bouillon reduzieren zu müssen. Es gibt diese flüssigen Fonds in 8 Varianten: Gemüse, Kalb, Rind, Hühner, Asiatisch, Fisch, Hummer und Wild. Für 1 Liter fertigen Fond benötigt man 40g Konzentrat. Ein intensiver Geflügelgeschmack ohne Geschmacksverstärker. Endverbraucherpreis € 27,34/1,23kg , Grundpreis € 22,22/ 1 kg, Preis inkl. Mwst.
Hühner Fond Konzentrat, flüssig (für 5,2 Liter), 200 ml, Oscar-Fonds sind die einzige Alternative geschmackvolle Gerichte herstellen zu können, ohne stundenlang Bouillon reduzieren zu müssen. Es gibt diese flüssigen Fonds in 8 Varianten: Gemüse, Kalb, Rind, Hühner, Asiatisch, Hummer, Fisch und Wild. Für 1 Liter fertigen Fond benötigt man 40g Konzentrat. Ein intensiver Geflügelgeschmack ohne Geschmacksverstärker. Endverbraucherpreis € 8,23/200ml, Grundpreis € 41,15/ 1Liter, Preis inkl. Mwst.
Pierre´s Cuisine Culinair Geflügelfond - De Volaille, 1 l, Ein heller Fond auf der Basis von Perlhuhn, Ente und Fasan, verfeinert mit den Aromen von frischen Kräutern. Die Fonds und Saucen von Pierre´s Cuisine Culinair werden nur aus reinen Rohstoffen hergestellt. Sie enthalten keine Konservierungsmittel, Farbstoffe, Geschmackstoffe sowie Bindemittel; sie sind Laktosefrei, fettarm und enthalten einen relativ niedrigen Salzgehalt von 0,6%. Durch eine optimale Kombination von Faktoren wird eine hochwertige Grundlage für Gerichte gebildet, die Sie ganz nach Ihrem eigenen Geschmack zubereiten können. Endverbraucherpreis € 15,19/1 Liter, Preis inkl. Mwst.
Klarer Hühnerfond ohne zugesetztes Glutamat, Instantpulver für 55 L, 1,1 kg, Ein klarer Hühnerfond in pulverisierter Form ohne zugesetztes Glutamat. Ideal als Grundlage für klare Hühnersuppe mit verschiedenen Einlagen, Geflügelvelouté, Geflügelsaucen und alle Geflügelgerichte. Auch bestens geeignet für die chinesische Küche. Verarbeitung und Dosierung: 1,1 kg ergeben 55 Liter Hühnerfond. Klaren Hühnerfond einfach in das kochende Wasser oder in das Kochgut einstreuen, umrühren, fertig. Für Teilmengen: 20g für 1 Liter Wasser. Endverbraucherpreis € 18,85/1,1kg , Grundpreis € 17,14/ 1kg, Preis inkl. Mwst.
Gänsefond ohne zugesetztes Glutamat, Instantpulver für 43 L, 1,3 kg, Ein Gänsefond in pulverisierter Form, ohne zugesetztes Glutamat; Ideal als Grundlage für alle Gänse,- Geflügel- und hellen Fleischgerichte. Einfach in Wasser einstreuen und aufkochen lassen. Zum Abrunden von Saucen, einfach den Gänsefond direkt in die Sauce einrühren oder die Gänse damit würzen und anschliessend braten. 30g für ca. 1 Liter Wasser. Endverbraucherpreis € 39,65/1,3kg , Grundpreis € 30,50/ 1kg, Preis inkl. Mwst.
Entenfond, ohne zugesetztes Glutamat, Instantpulver für 43 L, 1,3 kg, Ein Entenfond in pulverisierter Form, ohne zugesetztes Glutamat; Ideal als Grundlage für alle Enten,- Geflügel- und hellen Fleischgerichte. Einfach in Wasser einstreuen und aufkochen lassen. Zum Abrunden von Saucen, einfach den Entenfond direkt in die Sauce einrühren oder die Enten damit würzen und anschliessend braten. 30g für ca. 1 Liter Wasser. Endverbraucherpreis € 34,08/1,3kg , Grundpreis € 26,22/ 1kg, Preis inkl. Mwst.
800 ml Hühner Fond. Zu Anfang aller feinen Suppen und Saucen steht " der Fond ", ein Auszug aus Fleisch oder Fisch, Knochen, Gemüse, Kräutern und Gewürzen. Die Herstellung ist arbeitsintensiv; stundenlanges Kochen von Zutaten, Entfetten und Klären der Grundbrühe.
Diesen Zeitaufwand nimmt Ihnen " Le Fond " ab. Der Fond ist ein Halbfertigprodukt. Er ist kräftig und muss nicht mehr reduziert - eingekocht - werden, wird aber erst durch Ihre kreative Kochkunst zu einer feinen Sauce oder Suppe vollendet. 800 ml Dose. Endverbraucherpreis € 6,04/800ml, Grundpreis € 7,55/ 1Liter, Preis inkl. Mwst.
