Demi Glace Rind & Gemüse Kulinarisch, 350 g für ca. 7 Liter, Aromont Demi-Glace ist ein ungebundener Saucenfond ohne Glutamat, Farb- und Konservierungsstoffe. 55g in 1 Liter Wasser bzw. vollständigen Becher nach Geschmack in ca. 4-5 Liter Wasser auflösen. Ideal für sämtliche Rindfleischgerichte. Endverbraucherpreis € 15,01/350g, Grundpreis € 42,88/1kg, Preis inkl. Mwst.
Gemüse Fond Konzentrat, flüssig (für 31 Liter), 1,25 kg, Oscar-Fonds sind die einzige Alternative geschmackvolle Gerichte herstellen zu können, ohne stundenlang Bouillon reduzieren zu müssen. Es gibt diese flüssigen Fonds in 7 Varianten: Gemüse, Kalb, Rind, Hühner, Asiatisch, Fisch und Wild. Für 1 Liter fertigen Fond benötigt man 40g Konzentrat. Ein intensiver Geschmack ohne Geschmacksverstärker. Der Gemüse-Fond hat einen unverwechselbaren Gemüsegeschmack. Endverbraucherpreis € 22,79/1,25kg , Grundpreis € 18,23/ 1kg, Preis inkl. Mwst.
Gemüse Fond Konzentrat, flüssig (für 5,2 Liter), 200 ml, Oscar-Fonds sind die einzige Alternative geschmackvolle Gerichte herstellen zu können, ohne stundenlang Bouillon reduzieren zu müssen. Es gibt diese flüssigen Fonds in 7 Varianten: Gemüse, Kalb, Rind, Hühner, Asiatisch, Fisch und Wild. Für 1 Liter fertigen Fond benötigt man 40g Konzentrat. Ein intensiver Geschmack ohne Geschmacksverstärker. Der Gemüse-Fond hat einen unverwechselbaren Gemüsegeschmack. Endverbraucherpreis € 8,23/200ml , Grundpreis € 41,15 / 1Liter, Preis inkl. Mwst.
Fisch Fond Konzentrat, flüssig (für 31 Liter), 1,25 kg, Oscar-Fonds sind die einzige Alternative geschmackvolle Gerichte herstellen zu können, ohne stundenlang Bouillon reduzieren zu müssen. Es gibt diese flüssigen Fonds in 8 Varianten: Gemüse, Kalb, Rind, Hühner, Asiatisch, Hummer, Fisch und Wild. Für 1 Liter fertigen Fond benötigt man 40g Konzentrat. Ein intensiver Fischgeschmack ohne Geschmacksverstärker. Endverbraucherpreis € 23,00/1,25kg , Grundpreis € 18,40/1kg, Preis inkl. Mwst.
Pierre´s Cuisine Culinair Krustentierfond -Fond de Crustace, 1 l, Ein Fond mit dem typischen Geschmack von Krabbe und Hummer, verfeinert mit Cognac. Die Fonds und Saucen von Pierre´s Cuisine Culinair werden nur aus reinen Rohstoffen hergestellt. Sie enthalten keine Konservierungsmittel, Farbstoffe, Geschmackstoffe sowie Bindemittel; sie sind Laktosefrei, fettarm und enthalten einen relativ niedrigen Salzgehalt von 0,6%. Durch eine optimale Kombination von Faktoren wird eine hochwertige Grundlage für Gerichte gebildet, die Sie ganz nach Ihrem eigenen Geschmack zubereiten können. Endverbraucherpreis € 16,55/1Liter, Preis inkl. Mwst.
