Cecinas de Leon, geräucherter Rinderschinken, Spanien, 1 kg Cecina-Fleisch stammt von den Hinterbeinen des Rindes. Bevor die Keulen (nach dem Schlachten) in vier Teile, Unterkeule, Kniegelenk, Oberkeule und Hüfte, zerlegt werden, erfolgt eine Strenge Auswahl des Fleischs, das von den besten Zucht- und Schlachthöfen geliefert wird. Während des traditionellen Herstellungsverfahrens (Salzen, Trocknen, Räuchern, und Ausreifen), wird das Fleisch durch den langsamen Trocknungs- und Reifeprozess saftig und bekommt durch den Rauch ein besonderes Aroma und wird damit zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Dieser Rinderschinken von höchster Qualität, mit der richtigen Proteinkonzentration und wenig Fett, ist die ideale Speise für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Cecina de Leon traditionell serviert………. Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2 kg  Endverbraucherpreis € 108,65/1kg, Preise inkl. Mwst.