Gänseleber - Millefeuille, Entier mit 6% Trüffeln in drei Lagen, 93% Foie Gras, 400g Nur ganze Stopfleberstücke (93% Anteil) wurden über Nacht mit Portwein und Gewürzen (1%) mariniert. Hier wurde wahre Handwerkskunst praktiziert. Eine Form wird mit Stopfleberstücken ausgelegt und gepresst. Dann folgt die erste Lage Winteredeltrüffel (Insgesamt 6%). Dieser Vorgang wird noch 2 mal wiederholt. Den Abschluss bildet eine letzte Lage Stopfleberstücke. Der Anschnitt zeigt dann 3 Lagen schwarzen Perigord Trüffel eingebettet in opulenten Stopfleberstücken. Servieren Sie das Top-Produkt mit Gelees von den Essbaren Landschaften, z.B. Eberesche & Tahiti Vanille (Art.# 19295) oder Feigen-Walnuss-Chutney (Art.# 19935) Endverbraucherpreis € 170,40/400g, Grundpreis € 426,00/1kg, Preise inkl. Mwst.

Original Strasburger ganze Gänseleber mit Trüffeln - 8 % Trüffel, Millefeuille, 500 Gramm und in der rectangular Form. Mindesthaltbarkeit nach Auslieferung ca. 30 Tage. Echte Gänseleber kommt aus Strasbourg. Seit 1811 gibt es im Hause F. Feyel und Artzner Schiltigheim bei Strasbourg die echten Gänseleber, Pate, Terrinen und anderen leckeren Feinkost Gerichte. 200 Jahre steht Tradition und Erfahrung im Fordergrund. Feyel und Artzner gilbt als der Inbegriff kulinarischen Genusses. Endverbraucherpreis € 174,00/500g, Grundpreis € 348,00/1kg, Preise inkl. Mwst.

Original Strasburger ganze Gänseleber mit Trüffeln - 8 % Trüffel, Millefeuille, 1000 Gramm und in der rectangular Form. Mindesthaltbarkeit nach Auslieferung ca. 30 Tage. Echte Gänseleber kommt aus Strasbourg. Seit 1811 gibt es im Hause F. Feyel und Artzner Schiltigheim bei Strasbourg die echten Gänseleber, Pate, Terrinen und anderen leckeren Feinkost Gerichte. 200 Jahre steht Tradition und Erfahrung im Fordergrund. Feyel und Artzner gilbt als der Inbegriff kulinarischen Genusses. Endverbraucherpreis € 300,00/1kg, Preise inkl. Mwst.