Gänsestopfleber roh, Gewichtklasse 2, aus Osteuropa, ca. 600 g, Durch eine gezielte aber schonende Fütterung der Tiere, für die der Begriff Stopfen eigentlich falsch ist, erreichen diese Lebern eine gewisse Größe. Diese Größe darf jedoch nie ein bestimmtes Maß überschreiten. Der Maßstab ist dabei die Größe, welche sich die Tiere auch in der Natur anfressen, um einen Energie- Depot für lange Flüge zu haben. Jenseits dieser Größe wäre eine Leber auch kulinarisch unbrauchbar. Rohe Stopfleber wird geputzt, in Scheiben geschnitten, kurz gebraten und kann nach Belieben z.B. mit Madeira oder Cognac abgelöscht werden. Diese Lebern eignen sich jedoch genauso für Terrinen, wobei die Leber geputzt, zerteilt, gewürzt und bei einer Temperatur um 40 Grad langsam gegart wird. Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 0.6 kg , Endverbraucherpreis € 40,49/600g, Grundpreis € 67,48/1kg, Preise inkl. Mwst.
Durch eine gezielte aber schonende Fütterung der Tiere, für die der Begriff Stopfen eigentlich falsch ist, erreichen diese Lebern eine gewisse Größe. Diese Größe darf jedoch nie ein bestimmtes Maß überschreiten. Der Maßstab ist dabei die Größe, welche sich die Tiere auch in der Natur anfressen, um einen Energie- Depot für lange Flüge zu haben. Jenseits dieser Größe wäre eine Leber auch kulinarisch unbrauchbar. Rohe Stopfleber wird geputzt, in Scheiben geschnitten, kurz gebraten und kann nach Belieben z.B. mit Madeira oder Cognac abgelöscht werden. Diese Lebern eignen sich jedoch genauso für Terrinen, wobei die Leber geputzt, zerteilt, gewürzt und bei einer Temperatur um 40 Grad langsam gegart wird. Endverbraucherpreis: ca. € 53,99 / St., Grundpreis: € 67,49 / 1 Kg. Preis inkl. MwST.
GÄNSELEBER roh ca. 750/800 gr vakuum verpackt, Ausländisches Produkt. Artikel ist vom Umtausch ausgeschlossen !!! Geringe Gewichtsänderungen sind möglich, da Naturprodukt. Im Falle von enormen Gewichtsschwankungen legen wir entsprechende Ware als Ausgleich bei. Beim Versand wird die Kühlung auf dem Transportweg unterbrochen. Sendung liegt ein Kühlakku bei oder es wird mit Kunsteis geliefert. Gegen einen Aufpreis Versand auch per Express., Auslieferung innerhalb 24 Stunden. Haltbarkeit ca. 2-5 Tage, Endverbraucherpreis € 81,60/750g, Grundpreis € 108,80/1kg, Preise inkl. Mwst.
französische GÄNSELEBER roh ca. 950/1000 gr vakuum verpackt, Ausländisches Produkt. Artikel ist vom Umtausch ausgeschlossen !!! Geringe Gewichtsänderungen sind möglich, da Naturprodukt. Im Falle von enormen Gewichtsschwankungen legen wir entsprechende Ware als Ausgleich bei, Beim Versand kann die Kühlung auf dem Transportweg unterbrochen werden. Sendung liegt ein Kühlakku bei. Auslieferung im 24 Stunden Garantie Versand. Gegen einen Aufpreis erfolgt Versand per Expressauch, Auslieferung innerhalb 24 Stunden. Gekühlte Auslieferung. Haltbarkeit ca. 2 - 4 Tage. Endverbraucherpreis € 95,40/950g, Grundpreis € 100,42/1kg, Preise inkl. Mwst.
GÄNSELEBER roh ca. 1950/2000 gr vakuum verpackt, Ausländisches Produkt. Artikel ist vom Umtausch ausgeschlossen !!! Geringe Gewichtsänderungen sind möglich, da Naturprodukt. Im Falle von enormen Gewichtsschwankungen legen wir entsprechende Ware als Ausgleich bei. Beim Versand wird die Kühlung auf dem Transportweg unterbrochen. Sendung liegt ein Kühlakku bei oder es wird mit Kunsteis geliefert. Gegen einen Aufpreis Versand auch per Express, Auslieferung innerhalb 24 Stunden. Haltbarkeit ca. 2-5 Tage. Endverbraucherpreis € 165,60/1,95kg, Grundpreis € 84,92/1kg, Preise inkl. Mwst.
GÄNSELEBER roh ca. 2950/3000 gr vakuum verpackt, Ausländisches Produkt. Artikel ist vom Umtausch ausgeschlossen !!! Geringe Gewichtsänderungen sind möglich, da Naturprodukt. Im Falle von enormen Gewichtsschwankungen legen wir entsprechende Ware als Ausgleich bei. Versand mit Kühlspedition, Auslieferung innerhalb 24 Stunden. Haltbarkeit ca. 2-5 Tage. Endverbraucherpreis € 228,00/2,95kg, Grundpreis € 77,29/1kg, Preise inkl. Mwst.
GÄNSELEBER roh ca. 4950/5000 gr vakuum verpackt, Ausländisches Produkt. Artikel ist vom Umtausch ausgeschlossen !!! Geringe Gewichtsänderungen sind möglich, da Naturprodukt. Im Falle von enormen Gewichtsschwankungen legen wir entsprechende Ware als Ausgleich bei.Versand mit Kühlspedition, Auslieferung innerhalb 24 Stunden. Haltbarkeit ca. 2-5 Tage. Endverbraucherpreis € 348,00/4,95kg, Grundpreis € 88,10/1kg, Preise inkl. Mwst.
