Leinsamen, 1 kg, Es sind die kleinen, braunen, flachen Samen der Lein- oder Flachspflanze. Sie gelten gequetscht als eine willkommene Verdauungshilfe, die über Müsli oder Joghurt gestreut werden kann. Zusätzlich wird daraus das Leinöl hergestellt, das durch 73% mehrfach ungesättigte Fettsäuren als besonders wertvoll gilt. Es ist sehr willkommen in der Vollwertküche. Endverbraucherpreis: € 3,34 / St. Preis inkl. MwSt.
Pop-Corn-Mais, 1 kg, Aus diesen Maiskörnern kann man schnell und einfach Pop-Corn selber herstellen. Einfach Pflanzenöl in einem Topf mit Deckel erhitzen und den Boden mit dem Mais bedecken. Deckel drauf und abwarten!!!! Topf von der Kochstelle nehmen. Sind die Maiskörner alle aufgeplatzt, können sie nach Belieben mit Zucker oder Salz bestreut, serviert werden. Endverbraucherpreis: € 4,80 / St. Preis inkl. MwSt.
Quinoa, ganz, das Wunderkorn der Inkas, BIO-zertifiziert, 1 kg, Quinoa - das Wunderkorn der Inkas - gehört zu den Gänsefußgewächsen. Wie Amarant ist Quinoa eine Pseudocerealie, d.h. sie bildet stärkehaltige Samen, gehört aber nicht zu den Getreiden. Die Körner, die an Hirse erinnern, sind mit einem Harz überzogen, das durch Waschen vor dem Verarbeiten entfernt wird. Quinoa wird wie Grütze gekocht; man gibt sie in Suppen und verwendet sie für Kuchen und Kroketten. Quinoa enthält neben großen Mengen an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen einen 13-22%igen Eiweißanteil, der aus allen lebensnotwendigen Aminosäuren zusammengesetzt ist. Das Ursprungsland dieses Gänsefußgewächses ist Peru - in 2800 bis 4000 Meter hohen Tälern der Anden wachsen die bis zu zwei Meter hohen Pflanzen. Endverbraucherpreis: € 10,82 / kg. Preis inkl. MwSt.
