Walnuss-Essig, von Soripa, 1 literDieser gut abgelagerte Weißweinessig wird mit Walnussextrakten angereichert. Es ist ein sehr feiner, würziger Weinessig; die Walnüsse runden das Aroma ab. Er hat eine dunkelbraune Farbe und passt ideal zu Feldsalat; ebenso zum Beizen von Wildgeflügel geeignet. Endverbraucherpreis: € 14,62 / St. Preis inkl. MwSt.
Sherry-Essig, jung, 7% Säure, von Barneo, 0,750 l. Sherry-Essig wird aus besten Sherry-Weinen vergoren und darf nur in der Gegend um Jerez de la Frontera hergestellt werden. Nach der Solera-Methode kommt dieser Sherry für eine zweite Fermentation in ein Eichenfass, das bereits alten Sherry- Essig mit seinen Duftstoffen und Reifungsbakterien enthält. Der besondere Essig wird umso weicher und aromatischer und umso dunkler je länger er reift. Ein ausbalancierter Sherry-Essig; ergiebig und nachhaltig im Geschmack. Eignet sich ideal für Marinaden, Cocktails, Vinaigrettes oder Salate. Endverbraucherpreis: € 6,12 / St., Grundpreis: € 8,17 / 1 Liter. Preis inkl. MwSt.
Schalotten-Essig, weiß, von Soripa, 0,500 l. Ein Weißwein-Essig mit Schalotteneinlage. Der Essig bekommt dadurch einen sanft-aromatischen Geschmack. Ideal zum Würzen von Saucen oder in Salatdressings. Endverbraucherpreis: € 6,97 / St., Grundpreis: € 13,94 / 1 Liter. Preis inkl. MwSt.
Rotwein-Essig, von Percheron, 1 liter. Rotwein-Essig wird aus durchgegorenem, trockenem Rotwein hergestellt und hat ein kräftiges Weinaroma. Er eignet sich gut für Vinaigrettes, zu Feldsalat, Kohlsalat oder zum Marinieren von Braten. Endverbraucherpreis: € 8,35 / St. Preis inkl. MwSt.
Ponzo Zitronen-Essig - Citrus Seasoning, aus Japan, 1,8 liter. Dieser japanische Essig mit dem frischen Geschmack saurer Zitronen findet vorwiegend in der asiatischen Küche Anklang. Ideal für frische, grüne Salate oder zum Verfeinern von Dressings oder Saucen. Endverbraucherpreis: € 35,08 / St., Grundpreis: € 19,49 / 1 Liter. Preis inkl. MwSt.
Kokosnuss-Essig, von Soripa, 1 liter. Weißweinessig mit der Note von frischer Kokosnuss. Vorwiegend wird er in der thailändisch/asiatischen Küche für scharf gewürztes Gemüse und exotische Meeresfrüchte verwendet. Süß-säuerlich und mild-fruchtig im Geschmack. Endverbraucherpreis: € 12,65 / St. Preis inkl. MwSt.
Champagner-Essig - Vinaigre de Reims, von Soripa, 5 liter. Dieser Essig passt zu allen Blattsalaten, Chicoreé, Geflügel, Meeresfrüchten und auch zu frischen Champignons. Er ist aus ausgesuchten Champagnerweinen hergestellt. Auch in 0,5 Liter und 1 Liter erhältlich. Endverbraucherpreis: € 40,20 / St.Grundpreis: € 8,04 / 1 Liter. Preis inkl. MwSt.
Champagner-Essig - Vinagre de Reims, von Soripa, 1 liter. Dieser Essig passt zu allen Blattsalaten, Chicoreé, Geflügel, Meeresfrüchten und auch zu frischen Champignons. Er ist aus ausgesuchten Champagnerweinen hergestellt. Auch in 0,5 Liter und einem 5-Liter Kanister erhältlich. Endverbraucherpreis: € 9,37 / St. Preis inkl. MwSt.
