Magro di Parma, 5 Monate luftgetrocknet, 0,75-0,9 kg Magro di Parma, 5 Monate luftgetrocknet, 0,75-0,9 kg Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 1 kg, Endverbraucherpreis € 58,02/750g, Grundpreis € 82,88/1kg, Preise inkl. Mwst.

Original American Pastrami " New York" - heißgeräucherte Ochsenbrust, ca. 2 kg Pikant zubereitete Mastochsenbrust-100% pure Beef Die Brust wurde gepökelt und leicht geräuchert. Verfeinert mit einer delikaten Würzkruste Eine zarte Gourmet-Delikatesse mit feinwürzigem und unvergleichlichem Geschmack. Einfach dünn aufschneiden und warm oder kalt genießen. Der KLassiker: Reuben Sandwich, 2 Scheiben Roggenbrot (mit o. ohne Kümmel) 1 Scheibe mit einigen,dünnen Scheiben Pastrami belegen, dann Sauerkraut, Gouda oder Schweizer Käse und wieder Pastrami. Mit der 2 Scheiben toppen und anbraten. Dazu reicht man einen Thousand Island Dressing, Pommes frites oder Chips. Das ist typisch american bar food. Endverbraucherpreis € 150,50/2kg, Grundpreis € 75,25/1kg, Preise inkl. Mwst.

Bayonne Schinken, ganzes Herzstück ohne Knochen, Frankreich, ca. 5 kg Was ist das Besondere am Bayonne-Schinken? In erster Linie geht es um die Qualität des Schweinefleisches. Ein echter Bayonne-Schinken muß von Schweinen stammen, die in einem der drei Departements im äußersten Südwesten des Landes aufgezogen wurden: in den Pyrenes- Atlantiques, den Hautes- Pyrenes oder in Gers. Die besten Tiere werden mit Getreide gefüttert. Der Bayonne-Schinken gilt als der Feinste, der in Frankreich hergestellt wird. Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 5 kg   Endverbraucherpreis € 191,70/5kg, Grundpreis € 38,34/1kg, Preise inkl. Mwst.