Original spanischer Schafskäse halbtrocken. ca. 0,250 kg. Queso de oveja semi curado. Sie werden begeistert sein !!! Endverbraucherpreis: € 6,60. Grundpreis 26,40 €/1 kg, Preis inkl. MwSt.
Pecorino (Vasco Sassetti), Schafskäse, 2 Monate alt, ca. 2 kg. Dieser Käse aus reiner Schafsmilch reift über 2 Monate. Er ist von der Farbe her weiß- bis strohgelb und von bröckeliger Konsistenz. Im Geschmack ist er süßlich und aromatisch. Er gehört zu trippa alla romana sowie zu diversen Spaghetti- gerichten, oder einfach nur zu einem Glas Rotwein. Ein einfaches und köstliches Mahl zugleich, ist die Kombination von Pecorino und reifen, saftigen Birnen. So gibt es im Italienischen den überlieferten Spruch: "Lass´ den Bauern nicht wissen, wie köstlich Schafskäse mit Birnen schmeckt" - "Al contadino non far sapere quant´e buono il pecorino con le pere".Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2 kg. Endverbraucherpreis: ca. € 58,38 / St., Grundpreis: € 29,19 / kg. Preis inkl. MwSt.
Manchego Käse - Gran Prestigio, ca. 2,5 kg. Ein Hartkäse aus roher oder pasteurisierter Milch der Manchega-Schafe. Der Manchego gilt als der berühmteste Käse Spaniens. Sein fester Teig ist mit kleinen Löchern durchzogen und ist geschmacklich sehr würzig, intensiv, eigentümlich und leicht salzig. Gewicht ca. 2,5-3kg Das pikante Aroma passt bestens zu knusprigem Brot. Ideal zum Manchego: Manzanilla Sherry.Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2.5 kg. Endverbraucherpreis: ca. € 87,60/2,5kg, Grundpreis: € 35,04/ kg. Preis inkl. MwSt.
Idiazabal - spanischer Hartkäse aus dem Baskenland/Navarra, ca. 2-3 kg. Er wird aus Schafmilch der Schafrasse Latxa hergestellt. Es handelt sich um einen leicht- bis mittelpikanten Hartkäse Der Idiazabal-Käse kommt aus dem Baskenland und Navarra . Die Bezeichnung Idiazabal rührt nicht von dem Ort Idiazabal in der Provinz Gipuzkoa als Herkunftsstätte, sondern als geographischer Mittelpunkt des Gebiets, in dem Schafkäse mit gleichen Eigenschaften hergestellt wird.Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2.5 kg. Endverbraucherpreis: ca. € 90,30 / St., Grundpreis: € 36,12 / kg. Preis inkl. MwSt.
