Risotto al tartufo mit Trüffeln. Gebrauchsfertige Mischung. Mit Olivenöl glasig dünsten, mit Bouillon auffüllen und köcheln, bis der Reis cremig und al dente ist. Mit Parmesan bestreuen und servieren. Btl. / 0,300 kg. Preis pro 0,100 kg 2,14 €. Preis inkl. MwSt.
Acquerello Risotto Reis, 0,500 kg. Acquerello wird im Piemont angebaut, mit klarem Schmelzwasser vom Montblanc gewässert und genießt eine aussergewöhnlich lange Lagerung von 1-3 Jahren. Dadurch bleiben Stärke, Vitamine und Proteine erhalten. Die Reiskörner nehmen beim Kochen an Volumen und Gewicht zu. So wird die Aufnahmefähigkeit von Gewürzen gesteigert und die Klebrigkeit beträchtlich vermindert - er bleibt bissfest. Ein idealer Risottoreis der Spitzenklasse! Endverbraucherpreis: € 6,60 / St., Grundpreis: € 13,20 / 1 Kg . Preis inkl. MwSt.
Arborio Superfino, Risotto Rundkornreis, ab 1 kg. Er hat seinen Namen nach dem gleichnamigen Ort Arborio. Der Rundkornreis hat einen ausgeprägten Mehlkörper und eine gute Bissfestigkeit. Er ist ideal für Risotto alla milanese. Seine Kochzeit beträgt ca 18 Minuten. Beim Kochen nimmt er viel Flüssigkeit auf und bleibt trotzdem locker. Endverbraucherpreis: € 6,66 / kg. Preis inkl. MwSt.
Carnaroli Superfino, Risotto Reis, ab 1 kg. Carnaroli Superfino ein idealer Risottoreis, der auch nach dem Garen seine Bissfestigkeit behält. Er ist würzig, duftig, sehr stärkehaltig, schmeckt nach Kräutern und gilt als die beste Sorte. Endverbraucherpreis: € 8.02 / kg. Preis inkl. MwSt.
Spezial Risotto + Paella Reis von Oryza. Seine zart-aromatische, weiche Hülle und sein dennoch bissfester Kern haben den feinen Arborio-Reis zum beliebtesten Reis in der traditionellen, mediterranen Küche gemacht. In Brühe, Fond oder Wein gekocht, eignet er sich besonders für herzhafte mediterrane Spezialitäten wie Risotto und Paella. Er ist der ideale Reis für alle Liebhaber vielseitiger, südeuropäischer Kochkunst. 2 x 0,500 kg Beutel. Preis pro 0,100 kg 0,872 €. Preis inkl. MwSt.
Arroz Bomba, für Risotto und Paella, aus Spanien, 1 kg. Bomba Reis ist eine seltene Reissorte,die vorwiegend im 19. Jahrhundert angebaut wurde. Durch eine Liebhaberei der Familie Trias, die seit vielen Jahren das Gut Illa de Riu im Mündungsdelta des Ebro bewirtschaftet, wird die Sorte Bomba weiterhin kultiviert. Die Bomba-Reispflanzen sind mit 1,2 m viel höher als die Pflanzen üblicher Reissorten und erfordern höchste Pflege. Trotzdem bringen sie nur etwa die Hälfte des Ertrages. Dafür sind die kleinen, runden Körner des Bomba, die sich während des Kochens um das 2-3 fache vergrößern, besonders aromatisch. Der Reis bleibt bei der Zubereitung fest und franst nicht aus und ist besonders für Paella, Risotto oder die traditionelle Zubereitung im Ofen geeignet. Endverbraucherpreis: € 9,33 / kg. Preis inkl. MwSt.
Acquerello Risotto Reis, 1 kg. Acquerello wird im Piemont angebaut, mit klarem Schmelzwasser vom Montblanc gewässert und genießt eine aussergewöhnlich lange Lagerung von 1-3 Jahren. Dadurch bleiben Stärke, Vitamine und Proteine erhalten. Die Reiskörner nehmen beim Kochen an Volumen und Gewicht zu. So wird die Aufnahmefähigkeit von Gewürzen gesteigert und die Klebrigkeit beträchtlich vermindert - er bleibt bissfest. Ein idealer Risottoreis der Spitzenklasse! Preis pro 1 kg 10,60 €. Preis inkl. MwSt..
Trüffel-Steinpilz Risotto, fix und fertig, von Tartuflanghe, 240g Ein Trüffel-Steinpilz-Risotto aus: Reis, Sahnepulver, Butter, getrockneten Steinpilzen, schwarzen gefriergetrockneten Sommertrüffeln sowie Gewürzen. Kochanleitung: Den Inhalt mit Wasser aufkochen und ca. 7-8 Minuten köcheln lassen. Solange umrühren, bis das Wasser verdampft ist, das Risotto aber noch eine flüssige Konsistenz hat. Heiß servieren. Endverbraucherpreis: € 18,04/240g, Grundpreis: € 75,17/1kg. Preis inkl. MwSt.
Trüffel-Safran Risotto, fix und fertig, von Tartuflanghe, 240g Safran-Risotto mit Trüffeln; bestehend aus: Reis, Sahnepulver, Butter, Maisstärke, Grana Käse, Zwiebelpulver, gefriergetrockneten schwarzen Sommertrüffeln, Salz, Safranpulver und Aromen. Den Inhalt in einen Topf geben und mit warmem Wasser auffüllen. Alles zum Kochen bringen und ca. 3 Minuten auf kleiner Flamme weiterköcheln lassen. Solange umrühren, bis das Wasser fast verdampft ist, das Risotto jedoch noch eine flüssige Konsistenz hat. Diese 240g ergeben ca. 4 Portionen. Endverbraucherpreis: € 18,10/240g, Grundpreis: € 75,42/1kg. Preis inkl. MwSt.
Acquerello Risotto Reis, 2,5 Kilo. Acquerello wird im Piemont angebaut, mit klarem Schmelzwasser vom Montblanc gewässert und genießt eine aussergewöhnlich lange Lagerung von 1-3 Jahren. Dadurch bleiben Stärke, Vitamine und Proteine erhalten. Die Reiskörner nehmen beim Kochen an Volumen und Gewicht zu. So wird die Aufnahmefähigkeit von Gewürzen gesteigert und die Klebrigkeit beträchtlich vermindert - er bleibt bissfest. Ein idealer Risottoreis der Spitzenklasse! 2,5 Kilo Packung 22,65 € - Grundpreis pro 1 kg 9,06 €. Preis inkl. MwSt..
