Bohnen, Risina-Fagiolo di Spello, aus Umbrien, 0,500 kg. Die kleinen la Risina Bohnen - Fagiolo di Spello - stammen aus ökologischem und traditionellem Anbau am Lago di Trasimeno in Umbrien. Endverbraucherpreis: € 22,69 / St., Grundpreis: € 45,38 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.
Bohnen, Borlotti - Wachtelbohnen, klein, getrocknet, 0,500 kg. Diese Bohnen stammen aus Italien und besitzen mittelgroße, rötliche und rotgefleckte Samen. Sie behalten ihre Form, auch wenn sie weich gekocht werden. Überwiegend verwendet man sie für Suppen (Minestrone) und Eintöpfe, aber auch für Salatzubereitungen. Vom Geschmack her sind sie bitter-süßlich und die Kochzeit beträgt etwa 40 Minuten. Endverbraucherpreis: € 2,89/ St., Grundpreis: € 5,78 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.
Bohnen, Cannellini, weiß und klein, getrocknet, 0,500 kg. Diese kleinen, weißen, nierenförmigen Bohnen haben eine Einweichzeit von 8 Stunden und eine Kochzeit von 1-2 Stunden. Durch das Kochen bekommen sie eine weiche Konsistenz. Bestens geeignet in Verbindung mit Thunfisch als tonno e fagioli aber auch ideal für Salate oder Eintöpfe. Die Kochzeit beträgt etwa 40 Minuten. Endverbraucherpreis: € 3,32 / St.Grundpreis: € 6,64 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.
Bohnen, Black-Eye Beans - weiß mit schwarzen Augen, getrocknet, 0,500 kg. Diese Augenbohnen sind Hülsenfrüchte, deren elfenbeinfarbene und nierenförmigen Kerne ein schwarzes "Auge" aufweisen. Wenn sie frühreif geerntet werden, sind die Hülsen essbar. Häufig verwendet man sie für Suppen oder Salate; ebenso können sie zur Herstellung von frittierten Küchlein oder für Eintöpfe verwendet werden. Im Süden der USA werden sie mit gepökeltem Schweinefleisch zubereitet. Sie haben einen milden, süßlichen Geschmack. Ihre Haut ist sehr dünn, daher müssen sie nicht eingeweicht werden. Die Kochzeit beträgt ca. 40-60 Minuten.Endverbraucherpreis: € 3,34 / St.Grundpreis: € 6,68 / 1 Kg.Preis inkl. MwSt.
Bohnen, Spagna Bohnen, weiß und mittel groß, getrocknet, 0,500 kg. Diese getrockneten Bohnen haben eine Einweichzeit von 8 Stunden und eine Kochzeit von einer Stunde. Sie müssen nach dem Einweichen 2 Minuten aufkochen und dann auf kleiner Flamme weiterköcheln. Endverbraucherpreis: € 3,34 / St.Grundpreis: € 6,68 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.
Schwarze Mexico Bohnen, getrocknet, 1 kg. Diese Bohnen finden vorwiegend in der mexikanischen Küche Verwendung. Würzig-süßlich im Geschmack. Eignen sich für Eintöpfe und Salate. Endverbraucherpreis: € 5,12 / St. Preis inkl. MwSt.
Bohnen, Corona, weiß und groß, getrocknet, 0,500 kg. Diese getrockneten Bohnen haben eine Einweichzeit von 8 Stunden und eine Kochzeit von einer Stunde. Sie müssen nach dem Einweichen 2 Minuten aufkochen und dann auf kleiner Flamme weiterköcheln. Bestens geeignet für Salate oder als Beilage für Schmorbraten. Endverbraucherpreis: € 5,14 / St., Grundpreis: € 1,03 pro 0,100 kg. Preis inkl. MwSt.
Bohnen, Azuki-Bohnen, rot, getrocknet, aus China, BIO-zertifiziert, 0,500 kg. Rote oder schwarze Kerne der Sojabohne. Sie werden vorwiegend im Orient für Suppe, Nachtisch und Kuchenpaste verwendet. Es sind kleine, rötlich-braune, ovale Bohnen mit einem süßlich-kräftigen Geschmack und einer relativ dünnen Haut. Die Kochzeit beträgt ca 30-45 Minuten. DE-013-Öko-Kontrollstelle Grundpreis pro 1kg 13,34€ . Endverbraucherpreis: € 6,67 €. Preis inkl. MwSt.
Bohnen, Lingots blanc, weiße Bohnen, mittelgroß, getrocknet, aus Frankreich, 1 kg. Diese Bohnen haben einen milden Geschmack und kommen aus Frankreich. Sie haben eine Kochzeit von ca. 30 Minuten und können als Beilage für diverse Gerichte gereicht werden. Ebenso sind sie bestens geeignet für Vorspeisen. Endverbraucherpreis: € 6,74 / St. Preis inkl. MwSt.
Bohnen, Cocobeans, weiß und sehr klein, getrocknet, aus Frankreich, 1 kg. Diese Bohnen haben einen milden Geschmack und kommen aus Frankreich. Sie haben eine Kochzeit von ca 30 Minuten und können als Beilage für diverse Gerichte gereicht werden. Ebenso sind sie, besonders in Frankreich, bestens geeignet für Vorspeisen.Endverbraucherpreis: € 7,08 / St. Preis inkl. MwSt.
Rote Kidney Bohnen, gegart, 2,6 kg. Diese eingelegten roten Bohnen sind ideal geeignet, um Chili con Carne herzustellen. Die Konsistenz ist cremig, der Geschmack sehr kräftig. Dienen auch als Beilage für diverse Gerichte.Abtropfgewicht: 1,50 kg, Endverbraucherpreis: € 7,79 / St.Grundpreis: € 2,99 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.
Mung-Bohnen-Sprossen, 2,9 kg. Diese Sprossen werden aus den kleinen, grünen Mungbohnen gezogen. Sie finden in der asiatischen Küche Verwendung, haben einen milden Geschmack und sind sehr vitaminreich. Auch in 330g im Glas erhältlich.Abtropfgewicht: 1,50 kg, Endverbraucherpreis: € 9,16 / St.Grundpreis: € 3,16 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.
Bohnen, Flageolets - grüne Bohnen, getrocknet, ab 1 kg. Diese blassgrünen, dünnen und flachen Bohnenkerne sind nicht so mehlig wie die meisten Hülsenfrüchte. Sie werden besonders in Frankreich sehr geschätzt, wo sie traditionell zu Lammfleisch gereicht werden. Endverbraucherpreis: € 10,44 / St. Preis inkl. MwSt.
Bohnen, Käferbohnen, groß, rot-schwarz-violett, getrocknet, aus Österreich, 1 kg, Die Käferbohne – auch Feuerbohne, Prunkbohne, Riesen- oder Rosenbohne genannt – stammt, wie alle Bohnen aus Mittel- und Südamerika und werden jetzt mit viel Erfolg in der Steiermark angebaut. Käferbohnen sind fabelhafte Energie- und Ballaststoffspender und sind fettarm. Zubereitung: Die Käferbohne über Nacht in lauwarmes Wasser einweichen, damit sie aufquellen kann. Am nächsten Tag können die Bohnen dann langsam in Salzwasser weichgekocht werden. Mit Zwiebeln und Steirischem Kürbiskernöl ergänzen sie sich zu einer wirklichen Delikatesse. Endverbraucherpreis € 11,33/1kg, Preis inkl. Mwst.
Schwarze Mexico Bohnen, vorgekocht, 3 kg. Diese Bohnen finden vorwiegend in der mexikanischen Küche Verwendung. Würzig-süßlich im Geschmack. Sie sind vorgekocht und können direkt in verschiedene Gerichte gegeben werden. Endverbraucherpreis: € 14,04 / St., Grundpreis: € 4,68 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.
Refried Beans, braunes Bohnenmus/ Bohnenpaste, gewürzt, 3 kg. Eine stark eingedicktes Mus aus roten Kidneybohnen, Knoblauch und diversen Gewürzen. Hat einen kräftigen Geschmack. Findet vor allem in der mexikanischen Küche Verwendung. Ideal als Beilage zu Fleischgerichten und auch als Brotaufstrich. Endverbraucherpreis: € 16,45 / St.Grundpreis: € 5,48 / 1 kg. Preis inkl. MwSt.
Riesen-Bohnen, in Tomatensauce, aus Griechenland - Palirria, 2 kg. Dicke, weiße Bohnen aus Griechenland, in Tomatensauce eingelegt. Ideal als Beilage für Schweinefleischgerichte. Endverbraucherpreis: € 16,62 / St.Grundpreis: € 8,31 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.
Corona-Bohnen, eingelegt, 2,6 kg. Große, weiße Bohnen in Salzlake eingelegt. Ideal als Beilage zu verschiedenen Schweinefleischgerichten oder für einen gemischten Vorspeisenteller. Dieses Produkt ist von bester Qualität und zeichnet sich durch seine Bißfestigkeit aus.Abtropfgewicht: 1,50 kg, Endverbraucherpreis: € 18,00 / St.Grundpreis: € 6,92 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.
Flageolets, eingelegt, 4 kg. Kleine grüne Bohnenkerne mit mildem Geschmack, die man in Frankreich gerne zu gegrillter Lammkeule mit Knoblauch serviert. Endverbraucherpreis: € 18,18 / St., Grundpreis: € 4,55 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.
Bohnen, Risina-Fagiolo di Spello, aus Umbrien, 0,500 kg. Die kleinen la Risina Bohnen - Fagiolo di Spello - stammen aus ökologischem und traditionellem Anbau am Lago di Trasimeno in Umbrien. Endverbraucherpreis: € 22,69 / St., Grundpreis: € 45,38 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.
