Linsen, blond, mittel, Tellerlinsen aus Frankreich, ab 1 kg. Linsen gehören zur Familie der Schmetterlingsblütler und gelten als die ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Hauptsächlich werden sie in Spanien, Russland, Chile, Argentinien, USA, Kanada und Vorderasien angebaut. Am besten werden sie über Nacht eingeweicht und dann am nächsten Tag in Salzwasser weichgekocht. Sie werden für Eintöpfe, Salate oder Suppen verwendet; zusätzlich sind sie auch als Püree oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten gebräuchlich. Endverbraucherpreis: € 3,35 / St.
Linsen, schwarz, Urid-Dal/ Uridbohnen, getrocknet, 0,500 kg. Diese Bohnen sind eng mit der Mungbohne verwandt und besonders in Asien sehr beliebt. Sie gelten als wesentlicher Bestandteil zahlreicher thailändischer Gerichte. Das Innere dieser kleinen, milden Bohnen ist cremeweiß. Eingeweicht und gemahlen werden sie auch zum Aromatisieren indischer Pfannkuchen, Pappadums und Currys verwendet. Die Kochzeit beträgt ca 40-60 Minuten. Endverbraucherpreis: € 3,53 / St.Grundpreis: € 7,06 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.
Linsen, braun - Champagner/Pantelleria Linsen, aus Frankreich, 1 kg. Diese braunen Linsen haben eine Kochzeit von einer Stunde. Sie haben einen feinen Geschmack und ein ausgeprägtes Aroma. Linsen gehören zur Familie der Schmetterlingsblütler und gelten als die ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Hauptsächlich werden sie in Spanien, Russland, Chile, Argentinien, USA, Kanada und Vorderasien angebaut. Am besten werden sie über Nacht eingeweicht und dann am nächsten Tag in Salzwasser weichgekocht. Sie werden für Eintöpfe, Salate oder Suppen verwendet; zusätzlich auch als Püree oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Endverbraucherpreis: € 6,64 / St. Preis inkl. MwSt.
Linsen, gelb, klein, aus der Türkei, ab 1 kg. Gelbe Linsen haben eine mehlige Konsistenz und ein mild-nussiges, feines Aroma. Sie sind bestens für Pürees anzuwenden. Bei einer Kochzeit von ca 10 Minuten zerfallen sie. Endverbraucherpreis: € 6,66 / St. Preis inkl. MwSt.
Linsen, rot, Split Linsen, klein, aus der Türkei,, ab 1 kg. Diese lachsfarbenen ganzen Linsen garen sehr schnell. Die Kochzeit beträgt zwischen 10 und 20 Minuten. Da die Linsen durch die kurze Garzeit sehr schnell zerfallen, sollte man ein Auge darauf haben, damit sie nicht zu einem Brei verkochen. Linsen gehören zur Familie der Schmetterlingsblütler und gelten als die ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Hauptsächlich werden sie in Spanien, Russland, Chile, Argentinien, USA, Kanada und Vorderasien angebaut. Endverbraucherpreis: € 6,94 / St. Preis inkl. MwSt.
Linsen, schwarz, Beluga, BIO-zertifiziert, 1 kg. Ganz kleine schwarze Berg-Linsen aus Kanada. Sie sind hocharomatisch und würzig, mit kurzer Garzeit. Können auch ohne Einweichen gegart werden und verlieren beim Kochen kaum Farbe. Linsen gehören zur Familie der Schmetterlingsblütler und gelten als die ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Hauptsächlich werden sie in Spanien, Russland, Chile, Argentinien, USA, Kanada und Vorderasien angebaut. Endverbraucherpreis: € 7,07 / St. Preis inkl. MwSt.DE-013-Öko-Kontrollstelle
Linsen, braun - Lenticchie Castelluccio, Berglinsen aus Umbrien, von Bartalani, 500 g. Eine der wertvollsten Linsensorten wird in der Umgebung von Castelluccio in Umbrien in einer Höhe von 1400m angebaut. Der Anbau erfolgt ohne Einsatz von chemischen Mitteln und in der Fruchtfolge: Linsen - Ruhepause - Getreide. Die durchschnittliche Jahresproduktion auf der Hochebene von Castelluccio beträgt nur wenige hundert Doppelzentner. Der besondere Vorzug dieser kleinen Hülsenfrucht ist, dass sie vor dem Kochen nicht eingeweicht werden muss. Sie verträgt das Kochen ohne die Schale zu verlieren oder matschig zu werden und der Kern bleibt bissfest. Dazu haben diese Berglinsen ein nussiges Aroma. Sie sind für warme und kalte Speisen ideal. Endverbraucherpreis € 7,10/ 0,500 kg, Grundpreis € 14,20/1kg, Preis inkl. MwSt.
Schwarze Beluga Linsen. Kleine, schwarze Linsen von würzigem, aromatischem Geschmack. Geben beim Kochen Farbpigmente ins Kochwassser ab. Sehr schön für Linsensalate. Wir führen auch: Linsen von der Insel Pantelleria, Champagner Linsen, gelbe Linsen, grüne Minilinsen und rote Minilinsen. 1 kg Beutel. Preis pro 0,100 kg 0,77 €. Preis inkl. MwSt.
Linsen, orange, Toor Linsen - Arhar Dal, 1 kg. Auf dem indischen Subkontinent hat der Linsenanbau eine sehr lange Tradition. Meist werden sie enthülst und gespalten, wodurch sie nach dem Einweichen nur eine kurze Garzeit benötigen. Die gelben Toor Linsen sind auch als Toor Dal oder Arhar Dal bekannt. In der indischen Küche werden die eiweißhaltigen Hülsenfrüchte gern für Suppen oder Pürees verwendet. Ebenso bereichern sie Eintöpfe, Fleischgerichte und Currys. Beim Garen verfärbt sie sich gelb. Endverbraucherpreis: € 7,96 / kg. Preis inkl. MwSt.
Linsen, weiß, Urid-Dal/ Uridbohnen, geschält, 1 kg. Diese Bohnen sind eng mit der Mungbohne verwandt und besonders in Asien sehr beliebt. Sie gelten als wesentlicher Bestandteil zahlreicher thailändischer Gerichte. Normalerweise ist die Schale schwarz und das Innere weiß. Diese Bohnen sind geschält und daher nur weiß. Eingeweicht werden sie zum Aromatisieren indischer Pfannkuchen, Pappadums und Currys verwendet. Auch in 500g erhältlich. Endverbraucherpreis: € 8,17 / St. Preis inkl. MwSt.
Linsen, grün - Lentilles du Puy, traditioneller Anbau, aus Frankreich, 1 kg. Diese grünen Linsen haben ein intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Ihre Kochzeit beträgt nur 20 Minuten. Sie sind ideal geeignet für Salate, als Suppe, Eintopf und natürlich als Gemüsebeilage zu kräftigen Gerichten. Die du Puy Linse gilt als die schmackhafteste Linse der Welt. Gourmet-Spitzenköche sind verrückt nach dieser kleinen Delikatesse. Wir handeln ausschließlich die original A.O.C. du Puy Linsen aus dem französischen Zentralmassiv und aus traditionellem Anbau. Endverbraucherpreis: € 8,29 / St. Preis inkl. MwSt.
Linsen, blond, aus Frankreich, 5 kg. Linsen gehören zur Familie der Schmetterlingsblütler und gelten als die ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Hauptsächlich werden sie in Spanien, Russland, Chile, Argentinien, USA, Kanada und Vorderasien angebaut. Am besten werden sie über Nacht eingeweicht und dann am nächsten Tag in Salzwasser weichgekocht. Sie werden für Eintöpfe, Salate oder Suppen verwendet; zusätzlich sind sie auch als Püree oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten gebräuchlich. Endverbraucherpreis: € 15,54 / St., Grundpreis: € 3,11 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.
Linsen, braun - Champagner/Pantelleria Linsen, aus Frankreich, ab 5 kg. Diese braunen Linsen haben eine Kochzeit von einer Stunde. Sie haben einen feinen Geschmack und ein ausgeprägtes Aroma. Linsen gehören zur Familie der Schmetterlingsblütler und gelten als die ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Hauptsächlich werden sie in Spanien, Russland, Chile, Argentinien, USA, Kanada und Vorderasien angebaut. Am besten werden sie über Nacht eingeweicht und dann am nächsten Tag in Salzwasser weichgekocht. Sie werden für Eintöpfe, Salate oder Suppen verwendet; zusätzlich auch als Püree oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Endverbraucherpreis: € 35,51 / St.Grundpreis: € 7,10 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.
Linsen, grün - Lentilles du Puy, traditioneller Anbau aus Frankreich, 5 kg. Diese grünen Linsen haben ein intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Ihre Kochzeit beträgt nur 20 Minuten. Sie sind ideal geeignet für Salate, als Suppe, Eintopf und natürlich als Gemüsebeilage zu kräftigen Gerichten. Die du Puy Linse gilt als die schmackhafteste Linse der Welt. Gourmet-Spitzenköche sind verrückt nach dieser kleinen Delikatesse. Wir handeln ausschließlich die original A.O.C. du Puy Linsen aus dem französischen Zentralmassiv und aus traditionellem Anbau. Endverbraucherpreis: € 38,11 / St., Grundpreis: € 7,62 / 1 Kg. Preis inkl. MwSt.
