Entenrillette zerkleinert und mit Entenfett und anderen zutaten eingelegt. Ein kräftiger Brotaufstrich. Dazu passen Cornichons und natürlich ein Glas Rotwein. Wegen der großen Nachfrage wieder im Sortiment. Endverbraucherpreis € 4,50/180g, Grundpreis € 25,00/1kg, Preise inkl. Mwst.
Williams Saurin Cuisines de Pays Ente nach Nantaiser Art, tafelfertig. Ente wurde im Backofen braun gebraten. 400 gr Dose Endverbraucherpreis € 5,18/400g, Grundpreis € 12,95/1kg, Preise inkl. Mwst.
Entenrillette aus 100% Entenfleisch grob zerkleinert und mit Entenfett eingelegt. Ein kräftiger Brotaufstrich. Dazu passen Cornichons und natürlich ein Glas Rotwein. Wegen der großen Nachfrage wieder im Sortiment. Gl. / 170 g. Endverbraucherpreis € 6,66/170g, Grundpreis € 39,17/1kg, Peise inkl. Mwst.
Französische Spezialität Canard au Champignons Ente in Champignons aus dem Hause Le Clos. 730 gr Glas, ausländisches Produkt. Endverbraucherpreis € 9,12/730g, Grundpreis € 12,49/1kg, Preise inkl. Mwst.
Entencassoulet mit zartem Entenconfit-Fleisch, 420g Cassoulet, der berühmte Eintopf, stammt aus dem mediterranen Sueden Frankreichs, dem Languedoc. Der Streit, welche Zubereitung denn dem Original entspreche, vermag unter Fachleuten auch heute noch die Gemueter zu erhitzen. Abgesehen von den Grundzutaten wie Bohnen und verschiedenen Fleischsorten, kann die Zubereitung des Cassoulets je nach Region und vorhandenen Zutaten, variieren. Das Cassoulet der Firma Rougie wird mit dem wunderbar zarten Fleisch eines Enten Confit zubereitet. Enten-Confit ist das Fleisch von Enten-Keulen und Brüsten, welches zuvor in Schmalz gekocht wurde, und dadurch besonders zart und saftig ist. Ein wunderbares Gericht für Herbst und Winter. Endverbraucherpreis € 9,73/420g, Grundpreis € 23,16/1kg, Preise inkl. Mwst.
3 Dosen Enten Cassoulet - Cassoulet au confit de Canard von Rochambeau 3 x 840 gr Dose. Eine französische Spezialität mit Entenfleisch und Bohnen sowie anderen Zutaten. Originalware aus Frankreich. Endverbraucherpreis € 18,00/2,52kg, Grundpreis € 7,14/1kg, Preise inkl. Mwst.
Entenbrust, warm geräuchert, ca. 300 g Gilt als eines der besten Fleischstücke mit einem ausgeprägten Geschmack. Diese Entenbrust besitzt wenig Fett und das Fleisch ist relativ fest. Durch den zeitaufwendigen Warmräuchervorgang wird sie sehr zart und saftig. Dünn geschnitten kann sie kalt oder lauwarm genossen werden. Zum Warmräuchern wird eine Temperatur von 20 bis 50°C benötigt. In diesem Bereich, insbesondere ab 30°C, fördern die eiweißspaltenden Enzyme das Aroma und die begehrte Zartheit des Räucherguts. Beim Warmräuchern wird die Ware sowohl gegart als auch geräuchert. Warmgeräuchertes hat keine so lange Lagerzeit. Nicht nur wegen ihrer Zartheit, sondern auch weil sie besonders saftig ist, wird sie von Kennern sehr geschätzt. Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 0.6 kg. Endverbraucherpreis € 18,58/300g, Grundpreis € 61,93/1kg, Preise inkl. Mwst.
Wir bieten Ihnen hier ein Spitzenprodukt an, das wir schon lange für Sie gesucht haben: Cassoulet au Confit de Canard d´Alsace. Eingemachtes Cassoulet von der Ente aus dem Alsace / Frankreich. Im Glas sind enthalten : weiße Bohnen, 1 Enten Cuisse, 2 Würste Toulouser Art. gewicht 1000 gr. Eine hausmacher Spezialität, Diese hochwertigen Kostbarkeit wird in einem kleinem Familienbetrieb im Alsace handwerklich hergestellt und liebevoll in Gläser abgefüllt. Keine Massen- und Fliesbandmaschinenproduktion. Diese Spezialität enthält keine Konservierungs- und Farbstoffe. 1000 gr Glas, original französisches Produkt und Haltbarkeit gewährleistet. Endverbraucherpreis € 18,72/1kg, Preise inkl. Mwst.
Ente in Steinpilzen Canard aux Cepes. Fix und fertig einfach warm machen und die Delikatesse geniessen. Originalware aus Frankreich im 1400 gr Bügel Glas. Entenfleisch (50%) mit Knochen, Steinpilze (4%) in mit Weißwein abgeschmeckter Sauce und anderen feinen Zutaten. Endverbraucherpreis € 19,20/1,4kg, Grundpreis € 13,71/1kg, Preise inkl. Mwst.
Flugenten - Brustfilet geräuchert. Filet von Barbarie-Ente, mit Haut, zart geräuchert. Bei Ihrer Bestellung erhalten Sie zwei Stücke mit ca 300-350 g, Endverbraucherpreis € 36,00/300g, Grundpreis € 120,00/1kg, Preise inkl. Mwst.
Entenbrustfilet Galantine mit Entenstopfleberblock als Kern,im Pfeffermantel,1kg, 1 kg. Eine weitere geniale Idee aus dem Haus Rougie. Entenfilets (74%) bilden den Mantel. Der Kern besteht aus einer Rolle reiner Entenstopfleber (25%). Für den richtigen Pfiff wurde das ganze in einer Pfeffer-Paprikamischung gewälzt. Das Produkt ist ohne Alkohohol und Schweinefleisch hergestellt worden. L: ca. 25cm Durchmesser ca. 7cm.Endverbraucherpreis € 62,41/1kg, Preise inkl. Mwst.
